3月13日上午，南昌西站候车厅的"食安快检台"前围满了旅客。一名旅客将刚买的榨菜递交给检测人员，3分钟后便看到了亚硝酸盐残留是否超标。"没想到候车时还能给食品做体检，这样的服务真贴心。"这场由南铁检察分院与南昌铁路食品安全监督管理办公室、南昌铁路卫生监督所联合开展的食品安全普法宣传活动，让南来北往的旅客真切感受到法治护航的温度。

在"3·15"国际消费者权益日来临之际，检卫双方以"候车室+列车+商户"三维阵地构建起立体化宣传网络。在南昌西站的候车大厅里，除了快速检测服务，由检察官、执法人员组成的"法律智囊团"现场为旅客解读《铁路食品安全维权手册》。手册中精心编入的公益诉讼典型案例，让法律条文变得鲜活可感。当D3194次列车缓缓驶入站台，执法员与检察干警组成的"流动普法队"穿梭在车厢间，将食品消费维权知识送到旅客手中。

“经营场所的卫生关键点如何落实？”“不符合卫生标准的食品如何处置？”面对候车厅内商户们抛出的具体问题，联合宣传组逐户走访车站商铺时，检察人员结合某餐饮企业因生产、销售不符合安全标准食品被提起刑事附带民事公益诉讼的案例开展以案释法。南昌铁路卫生监督所执法人员组织经营商户签订《食品安全经营承诺书》，并提示了食品经营注意事项。"这些案例就像一面镜子，照出我们日常经营中容易忽视的食品安全隐患。"某便利店店长深有感触地说。

据参加活动的南铁检察分院第四检察部主任杨峰涛介绍，此次活动引入"公益诉讼+行政执法"协同机制，是落实最高检部署开展“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动的具体实践，下一步南昌铁路运输检察机关将结合职能属性，聚焦铁路旅客关注的食品药品安全领域公益损害问题，深化食品药品安全全链条治理。

从站台到车厢，从商铺到餐桌，这场贯穿铁路消费场景的法治宣传，既用专业知识构筑起技术防线，更以司法温度织密消费者权益保护网。随着高铁线路不断延伸，法治力量正以润物无声的方式，守护着每一段"舌尖上的旅程"。